今日は妻と二人で、いつものスキー場へ今年2回目の蕨採りに行ってきた。今日も2時間程度で二人で6kgほどの収穫であった。蕨は採って来たあと食用にするため「あく抜き」という作業が必要である。 今日も家中の大きな鍋を総動員して、お湯を沸かして重曹…
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