先週から感覚の進化として、視覚(色覚)、味覚、温覚(辛味)、聴覚の進化を調べてきた。今日は嗅覚の進化を調べた。 上図は、ヒトがどのように「におい」を感知しているかを示している。嗅神経細胞の先端にある嗅覚受容体に におい分子が結合すると電気信…
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